Maruseki, Tampere - Makujen ilotulittelua.

Kävimme Tampereen Marusekissa syömässä isommalla joukolla oikein pitkänkaavan mukaan. Koko ilta kuudesta melkein kymmeneen oli yhtä makujen ilotulittelua.. ilta oli täydellinen täys Osuma!
Söimme siis Marusekin Tasting Menun. 7 eri annosta plus päälle vielä pari keittiön tervehdystä. Ruokaa tuli siis illan mittaan pöytään ihan riittävästi eikä todellakaan jäänyt nälkä. Toki lisääkin olisi mennyt, niin hyvää se oli :)

Osuimono green mussel

Tässä kirkkaassa simpukka keitossa ei oltu oikein minun mukavuus alueellani mutta hyvältä maistui ja simpukatkin syötiin. Hyvän makuinen vaikka näin pelkistetty annos olikin.

Shake yukke shiso sashimi

 Mausteista lohta jonkin aasialaisen lehden päältä olisiko lehti ollut tuo shiso jollen vääri muista. Erittäin hyvänmakuinen annos. Tässäkin kuten monissa muissakin annokset oli jaettavia pöytäseurueen kesken.

Soijapapuja - keittiöntervehdys

 Nämä oli jossakin öljyssä paistettuja soijapapuja. Todella hyvän makuisia.

Omakase modern sushi

 Sushi lajitelma, en enään muista mitä kaikkea tuossa oli mutta ainakin, lohta, savusilakkaa, kanaa, mätiä ym. ym. Parasta antia oli mielestäni savusilakka ja kana.

Kara-age pepper ponzu

 Friteerattua kanaa, pepper ponzu kastikkeella. Kastike ei näy kuvassa. Itse kana oli mielestäni aika mautonta mutta kun sitä dippasi tuohon kastike liemeen niin johan tuli makua. Hyvää!

Hotate sake butter

 Kampasimpukkaa sake voi kastikkeella. Pieni mutta niin hyvän makuinen!! Erittäin hyvää!

Ahiru no miso ponzu yaki

Ankanrintaa miso ponzu kastikkeella. Hyvän makuinen annos mutta omasta mielestäni ehkä ruokailun heikoin lenkki vaikka ns. pääruoka olikin. Ankan palat oli mielestäni hiukan liian isoja ja puikoilla niitä on huono pilkkoa :) Ankka oli myös osittain hiukan sitkeää, tästä pieni miinus. Maku oli kuitenkin tässäkin kohdillaan.

Makea keittiöntervehdys

 Makea sushi pallero. Tuo tuolla rullan sisässä oli banaania. Reunalla vadelma hilloa ja pieni tippa kinuskia. Hyvä mutta hiukan mitään sanomaton.

Chili choko fondant

Chili suklaa fondant. Pehmeän kostean lämmin.. mutta ei mikään valuva sisusta. Ihan ok. Syrjällä vadelma hilloa ja kinuskia. Kyytipojaksi saatiin vielä kahvia tai teetä.

Palvelu toimi hienosti ja annoksista kerrottiin mitä ne sisältää ja miten syödään, käsin vai puikoilla.. tai kukin tyylinsä mukaan :)

Tarjoilija kertoi myös Marusekista historiasta mikä oli mukava kuulla. 

Ravintola sisustettu japanilaiseen tyyliin sopivaksi. Suosittelen lämpimästi ravintolaa muillekin!

Vieläkin vesi oikein herahtaa kielelle kun katselee noita kuvia ja muistelee iltaa..nam! Kiitos myös kaikille paikalla olleille.. oli hauskaa!

Bar Burrito - Tampere

Sottaisen ruuan ystäville! Systeemi on täällä hiukan samanlainen kuin "kilpailevassa patonkipaikassa" eli asiakas saa itse valita Burritoonsa mitä haluaa. Itse otin jotain papukorianteri muhennosta, naudanposkea, punakaalia..jne jne. en muista edes kaikkea. Maku oli erinomainen ja Burriton kokokin riittävä. Hinta 9e. Sanoisinko ehkä hiukan ylihinnoiteltu ja varsinkin juomien puolesta pieni limppari 3.50e.
Mutta tämän kostean löllerön Burrito pötkylän syöminen sitten olikin se haasteellisin juttu. Kassalta tuon sai pieneen koriin ja ei kun pöytään. Hetken päästä koko naama soosissa, Burrito meinaa hajota käsiin ja toisesta päästä valuu kastikeliemiä niin, että pöytä lainehtii.. onko tämä sitä ruoka pornoa :)?
Luulen että tämä olisi helpompi ottaa mukaan ja syödä kotona oikein kunnon lautaselta.
Paikka sisustukseltaan sellainen urbaanin kellarimainen, karuine betoni seinineen ja "taiteellisesti" asetelluin rojuin. Synkän pimeä. Ei iskenyt oikein minun makuuni tämä sisustus.. mutta ehkä joku tykkää.
Loppuen lopuksi ei huono, haen varmaankin joskus toiste mukaan :)

Ylläoleva tekstini löytyy myös eat.fi, osuma.fi ja yelp.fi palveluista. Piti kirjoitella tämä myös tänne blogiini sillä sattumalta huomasin että tuolta eat.fi:stä oli arvostelu poistettu kokonaan. Mitäs se Arto Rastas oikein meinaa ?!? ..Omasta mielestäni tuollainen toiminta ei anna oikein kovin hyvää kuvaa, kun piilotellaan ihmisten mielipiteet. Eri asia tietysti olisi jos joku kirjoittelisi jotain törky tekstejä.
Samoin oli näköjään myös Ravintola Hella & Huoneen arvostelut poistettu ?!?

No onneksi arvostelu sivuja riittää ja aina voi kirjoitella omaan blogiin :)

Bar Burrito
Keskustori 5
33100 Tampere
www.barburrito.fi

50..100..200..250.. ruokapaikan rajapyykki ohitettu..

Ajattelin nostella tämän vanhan artikkelin tuolta vanhan Wordpress blogini puolelta tänne kärkeen ja muokata tähän vanhalle pohjalle ajatuksia ja mietteitäni...

Huh..huh.. huomasin tuossa taas, että onpas sitä tullut oltua ulkoruokinnassa aikas usein, kun EAT.FI sivuston arvostelu määräni ylitti jo 50 100 200 250 arvostelun maagisen rajan (tarkka määrä taitaa olla kirjoitus hetkellä 275 +/- ..jotain aina unohtuu). 250 paremmalla puolella mennään jo lujaa vauhtia. Tämä arvostelujen määrä on siis ERI tuokapaikkoja, eli tosiasiassa ulkona on tullut syötyä vielä paljon paljon enemmän. Ja vielä enemmän söisin mutta rahat ei riitä :(
Kaikenlaista on tullut tässä muutaman kesän/talven mittaan syötyä (kaikkihan alkoi siis kesällä 2010), joskus hyvää, joskus vähän huonompaakin. Kaikkien näiden syömisien jälkeen olen kuitenkin edelleen sitä mieltä, että kyllä oma tekemä ruoka on sitä parasta! Kunnon aineet ja omat pöperöt voittaa ravintoloiden ruuat.. sanoisinko melkeinpä aina. Kotona on myös se hyvä puoli että tietää varmasti mitä saa syödäkseen :)
Todella harvoin tulee ulkoruokinnassa vastaan erittäin hyvää ruokaa. Ruoka paikkoja on tullut koluttua jo parinsadan päälle ja Tampereelta oikeastaan vain Ravintola C:ssä, Ravintola Näsinneulassa ja Ravinteli Berthassa on tullut sellainen elämys, että tämä on HYVÄÄ! ..NAM! Todella monet ravintolat ovat aika mitään sanomattomia, hyviäkin ruokia on toki vastaan tullut mutta sellaisia jotka vievät kielen mennessään ja jäisivät jotenkin mieleen on todella vähän.
Tähän väliin täytyy sanoa, että suosittelen lämpimästi ja rohkeasti kaikkia kokeilemaan ja käymään useammissa eri ravintoloissa / ruokapaikoissa ja näin ollen saa erilaista kokemusta ja näkemystä paikkoihin. Saattaa huomata, että ei se lähiseudun ABC:n ruoka sitä parasta ollutkaan :) Kannattaisi myös kokeilla eri tyyliset paikat läpi, että huomaa mikä ero on sillä perus kebab/pizza paikalla ja sillä valkoisten pöytäliinojen Fine Dining ruualla.
Jotain ruokapaikkoja mitä tässä voi kehua/mainita tuon C:n, Näsinneulan ja Berthan lisäksi on Tampereen kauppahallin Neljä Vuodenaikaa, todella hyvät ruuat ja palvelu pelaa! Nepalilainen Katmandu on myös omasta mielestäni hyvä. Oma Kebab suosikkini taas on Punjab. Teemaravintolana täytyy mainita Viikinki ravintola Harald.
Suurimmaksi osaksi tulee käytyä Tampereen ruokapaikoissa, koska asun Tampereella. Mutta toki täytyy mainita myös mieleenjääneet elämykset Helsingin Ravintola Farangissa ja Gaijinissa.
 ..no EAT.FI sivuston innoittamana uusien elämyksien metsästys jatkuu, ehkäpä niitä hyviäkin …tai erittäin hyviä ruokia alkaa löytymään, ravintoloita missä ruokailla kyllä riittää. Ihmettelenkin usein tätä, miten paljon ruokapaikkoja ylipäätään onkin. Aluksi tuntui, että eihän Tampereella ole ruokapaikkoja paljon mitään mutta nyt itselläni on Eat.fissä jo yli 150 arvostelua Tampereen kohdalla. Eikä varmasti ole lähellekään kaikkia ruokapaikkoja koluttu.

Seikkailut jatkukoon… toivottavasti ehdin/jaksan myös brunsseille jotka ovat nyt viimeaikoina jääneet vähemmälle :(

Suosittelen myös kaikille muille kertomaan kokemuksiaan ruokapaikoista erilaisiin arvostelu palveluihin, www.eat.fi, www.yelp.fi, www.osuma.fi ja mitä kaikkia muita näitä onkaan. Kommentoiden ja palautetta antamalla parannamme ravintola maailmaa ja saamme parempaa ruokaa.. ainakin toivon niin!