Brunssi paikan metsästystä Tampereelta.

Blogi postaus siirretty uuteen osoitteeseen: www.sienitukka.com

Turkkilaisella Brunssilla - Ravintola Malabadi, Tampere

Tässä ravintolassa on pitänyt käydä jo pitkään. Ympäri nettiä tätä on hehkutettu jo sen verran, että pakkohan täällä oli käydä. Sunnuntai kun oli niin pitihän sitä saman tien tutustua paikan Brunssiin.
Ravintola on hyvällä näkyvällä paikalla Tampereen Tammelassa. Itse ravintola myös siisti ja valoisa. Palvelu oli erittäin ystävällistä ja selkeää. Brunssi näytti olevan erittäin suosittu ja ehkä pienellä tuurilla saimme vielä pöydän. Toki hetken päästä, kun asiakkaita poistui tilaa olisi ollut enemmänkin. Ehkpä satuimme vain ruuhka aikaan. Mutta kannattaa siis varautua ruuhkaan, paikka on suosittu mikä on oikeastaan vain hyvä merkki. Ei ravintola huono voi olla jos se on aivan täynnä :)

Sunnuntai brunssia tarjontaan klo 11-17 (vaikka netti sivuilla luki 11-15) Brunssin hinta 14,50e ja täytyy sanoa heti kärkeen, että täällä oli kyllä hinta / tarjonta suhde kohdallaan. Valikoimaa brunssilla kyllä riittää varmasi joka makuun. Kylmät ruuat löytyi omasta pöydästä ja lämpimät omastaan. Tarjolla oli lihaa, kanaa ja kasvista. Uskoisin että tämä on erittäin hyvä vaihtoehto myös kasvissyöjille. Lisäksi vielä jälkkäriksi jotain pientä makeaa, sekä kahvia ja teetä.

Brunssin tarjontaa.

Brunssin tarjontaa.

Brunssin makeaa puolta.

Mukavaa että Tampereelle tulee tällaisia uusia ja erilaisia ruoka paikkoja, tarjonta laajenee ja vaihtoehdot paranee.

Brunssin tarjonnassa oli sekä hyviä ruokia, että vähemmän hyviä, mutta todellakin jokaisella jotakin. Makuja on monia ja toiset tykkää toisesta, toiset toisesta.  Itse ainakin tykkäsin tästä ja hakkasi mennen tullen monet muut brunssit missä olen käynyt. Joten varmasti tulen tänne uudelleen ja suosittelen kyllä muillekin!

Ravintola Malabadi (Tammela)
Tammelanpuistokatu 26-28, Tampere
www.malabadi.fi

Brunssilla - Ravintola Kuparipaja (Fiskarsin Ruukki)

Jo jonkin aikaa ollemme suunnitelleet menevämme käymään Fiskarsin Ruukissa tarkoituksena on ollut mennä syömään Sushia Ravintola Kitamuraan mutta edellisen kerran kun suunnittelimme lähtöä paikka oli suljettu. Nyt lähdimme kohti Fiskarsia kunnes huomasimme että Ravintola Kitamura oli varattu täyteen :/ ..ja meillähän ei tietenkään ollut pöytävarausta. No eipä siinä mitään plan-b ja Sunnuntaibrunssille Ravintola Kuparipajaan.

Tämäkin ravintola siis sijaitsee luonnonkauniissa Fiskarsin Ruukissa joka on kyllä näkemisen arvoinen paikka. Luonnonkauniit maisemat ja idyllinen miljöö vaihoine taloineen. Maisemaa minun makuuni :)

Mutta siis eikun brunssille. Etukäteen kurkkaamani nettisivut lupasi hyvää upein kauniin kuvin, odotukset oli korkealla. Ravintola ulkoapäin vanha rakennus ja edessä mukavan näköinen terassi veden äärellä. Sisällä taas odotti hiukan nuhjuinen ja sotkuinen sisätila. Hymyttömät, kiireiset työntekijät juoksi edes takaisin ja työn touhussa eivät meinanneet ehti palvelemaan. 

Brunssin esillepano toi mieleen jonkinlaisen "huoltoasema" meiningin. Sekainen ja sekava kattaus brunssin tarjottavia. Tarjolla oli siis:

GRAAVIA LOHTA JA SINAPPIDRESSING

MARINOITUJA HIILISILAKOITA

"GUBBRÖÖRAA"

VIHREÄÄ SALAATTIA

VARHAISKAALI COLE SLAW

TOMAATTIA JA MARINOITUA PUNASIPULIA

KIKHERNE-PERUNASALAATTIA

MINTTU- MELONISALAATTIA

TSATSIKIA

HUMMUSTA

MUMMON KURKKUJA

YRTTIFETAA

MARINOITUJA OLIIVEJA

PARMESANFRITTATAA

KANANPOIKAA BBQ

KARAMELLIPOSSUA

LINSSI-KUKKAKAALICURRYA

VARHAISPERUNOITA

TALON LUOMULEIPÄÄ JA OLIIVIFOCACCIA

SUKLAABROWNIES

JOGURTTIMOUSSEA 

RAPARPERIPAISTOSTA

MARJASMOOTHEJA

TUOREMEHUA

JÄÄTEETÄ

KAHVIA

Täytyy todeta, että brunssin ruuissa oli kyllä makua ja ainekset laadukkaita. Varsinkin leivät olivat todella hyviä. Possu oli todella mureaa ja maistuvaa. Kananpojassa makua myös. Graavilohi tuoretta ja hyvää. Jälkkärit myös hyvää...

Brunssin ruokia

Makujen puolesta siis kaikinpuolin brunssi tarjonta kohdillaan, mutta tuo esillepano ja toteutus latisti brunssia aikalailla. 

Jotenkin tuntui, että henkilökuntaa oli ehkä liian vähän tähän Fiskarsin turistirysään ja näin ollen Ravintolan laatu kärsi pahasti... ehkä. En tiedä. Luulen :) 

Brunssin hinta 24e - Tarjottaviin ja makuun nähden ihan ok hinta! Ei ehkä toiste brunssille, ehkä a la carten voisi testata tai sitten ei.. saapa nähdä.

Ravintola Kuparipaja

Kuparivasarantie 5

10470 Fiskars

Suolaista ja makeaa - Fazer Cafe Brunssi (Tampere)

Sunnuntai brunssilla Fazerilla ja liikaahan sitä tuli syötyä :) Ihan sattumalta yllättäen eksyttiin Fazerin Brunssille ja kun sattumalta pöytäkin vapautui sopivasti niin eikun syömään. Brunssi näyttää olevan todella suosittu ja paikka ruuhkainen. Mutta en kyllä ihmettele 19e hintaan ainakin omasta mielestä erittäin hyvä ja kattava tarjonta. Omasta mielestäni hakkaa 10-0 erään toisen brunssin josta aiemmin olen kirjoitellut.

Tarjolla oli tällaista (lainattu Fazerin sivuilta):
lajitelma käsinleivottua leipää ja vastapaistettuja croissantteja
Fazer Blend / kahvia ja teetä
luomuappelsiini- ja luomuomenamehua
raikasta smoothieta
savulohta ja katkarapuskagenia
paistettuja bratwursteja ja dijonsinappia 
maalaispalvikinkkua ja kermajuustoa
salaattia, kurkkua ja tomaattia
3 ruokaisaa päivän salaattisekoitusta
espanjalaista perunamunakasta ja provencen tomaatteja yrttiöljyllä
tuoretta hedelmäsalaattia, luonnonjogurttia, pähkinöitä ja granolaa
keitettyjä munia
lajitelma juustoja (esim. sinihomejuusto, brie, manchego) ja hilloja
Fazerin Alku-puuroa
lajiltelma Fazerin kakkuja

Tässä muutama kuva joistakin brunssin tarjottavista. Ei mitään kummoisia kuvia mutta hiukan suuntaa antavia.

Huh huh, olipas todellakin hyvät eväät. Syötyä tuli reilut kaksi tuntia ja tarjonta näytti hiukan vaihtuvan menekin mukaan kun pöytää täydennettiin. Tästä myös plussaa, että ruokaa oli koko ajan tarjolla. Kun jokin loppui niin saman tien tuotiin lisää tai korvattiin jollain uudella. Ruokaisat salaatit hiukan vaihtui. Smoothieta oli ainakin kahta eri makua. Kakkuja tuli syötyä ja maisteltua kuutta erilaista ja päälle vielä yksi leivos.. nam! Oli porkkanakakkua, vadelma, suklaa.. jne. Toki löytyi myös Fazerin karkkejakin.
Lämpimiä ruokia oli Perunamunakas ja bratwurstit. Bratwurstit erittäin hyviä. Kahvia oli tarjolla kahta eri laatua Presidentti Tumma ja Fazer Blend.

Palvelu oli ystävällistä ja mukavaa. Pöytiä siivottiin kokoajan ja palvelu pelasi. Brunssi pöytää täydennettiin kokoajan. Tuotteet laadukkaat!  Tätä Brunssia voin lämpimin mielin suositella kaikille!
Ainoa miinus ruuhkaisuus, eli ei voi olla varma mahtuuko syömään. Pöytä varauksia ei oteta ainakaan nettisivujen mukaan.

Fazerin nettisivujen mukaan brunssi näyttäisi olevan sekä lauantaina että sunnuntaina.

Brunssilla - Ravintola von Nottbeck, Näsilinna (Tampere)

Tilaa pizza helposti netin kautta - klikkaa tästä. Valitse paikkakunta, pitseria ja siirry tilaamaan.
- - - - - - - - - -
Näsilinnan remontti valmistunut ja Ravintola von Nottbeck avannut ovensa. Silmiin osui, että oli sunnuntai Brunssia tarjolla niin pitihän se lähteä testaamaan.

Näsilinna

Näsilinna, sisäänkäynti

Mahtavan upeat puitteet, ravintola sijaitsee juuri remontoidussa upeassa Näsilinnassa. Samoissa tiloissa myös Cafe Milavida. En tiedä oliko näistä upeista puitteista johtuen, nettisivujet lauseesta "runsas ja monipuolinen brunssi" ja hinnasta (39e) odotukseni erittäin korkealla.. liian korkealla!

Petyin ja pahasti...korkealta tultiin alas oksat ropisten. Omasta mielestäni brunssin tarjonta ei ollut hintansa arvoinen. Ei myöskään runsas. Esim. juomapuolena vain vesi, appelsiinimehu, kahvi, tee.. lisähinnasta tietysti olisi saanut vaikka mitä.

Ruokia (näin muistin varaisesti kirjoitettuna) tarjolla oli: kukkakaalisosekeittoa (hyvää), parsaa (hyvää), parmankinkkua, mozzarellaa ja tomaattia, graavilohta, tuulihattuja yrttitäytteellä (täytettä ihan liikaa), punakaalia, croissantteja ja hilloja, maksapateeta (erittäin hyvää), kolmioleipiä, possunfilettä (mauton/suolaton), munakokkeli, tonnikalakasvis rullaa, juustoja ja hilloja, hedelmiä (omena,appelsiini,päärynä) jälkiruokia: mangoappelsiinimousse (hyvää),creme brulee, brownie.

Brunssin tarjontaa

Brunssin tarjontaa

Brunssin jälkiruokia

Ruuat tuoreita ja maku ihan ok mutta ei mitään tajunnan räjäyttävää. Puitteet ja palvelu kohdallaan. Hiukan ihmettelin miksi pöytää katettiin kahdet ruokailuvälineet, vaikka kyseessä kuitenkin oli buffet tyylinen ruokailu. 

Olisin myös ehkä kaivannut parempaa informaatiota mitä brunssin hintaan sisältyy ja miten toimitaan. Oudossa ja uudessa paikassa kaikki on kuitenkin aina hiukan eksyksissä.

Oliko ilmassa alkukankeutta? ...toivottavasti! Paljon olisi ainakin parannettavaa! Tämä on Brunssista tietenkin minun mielipiteeni. Makuja on monia joten aina kannattaa tutustua myös itse.

Hinta / tarjonta / laatu suhde ei oikein kohdannut... jos Brunssin hinta olisi ollut n. 20e kieppeillä niin olisin ollut erittäin tyytyväinen.

Näillä hinnoilla ei toista kertaa tule käytyä.

Ravintola von Nottbeck, Näsilinna

Näsinpuisto

33210 Tampere

Ravintola Herkku Sokos Tampere - Brunssi

Sunnuntai brunssilla. Sokoksen -2.krs Ravintola Herkku oli laajentunut sitten viime käyntini ja tarjoilee nykyään myös Brunssia sunnuntaisin klo 12-15. Mielestäni halpaan 15e hintaan sisältyy lämpimiä ruokia (tällä kerralla ainakin: kananugetteja, amerikkalaisia pannukakkuja, nakkia, lihapullia, munakasta,jotain qvinoa juttua, jonkinlaista kinkkupiirasta ym.), salaattipöytä (waldorf,caesar,sieni,ym,ym), leivät, kahvi (myös erikoiskahvi: cappuccino,latte,espresso), jälkkäri kanelipulla. Lisäksi sai vielä samaan hintaan valita joko omena tai appelsiini mehun ja rahka tai jugurtti kulhon.

Brunssin tarjontaa

Amerikkalaisia pannukakkuja

Latte, Cappuchino ja kanelipullat

Kanelipulla

En tiedä unohdinko tarjonnasta jotain, mutta ruokaa oli ainakin niin paljon että itse söin hiukan liikaa :) Ruuat sellaisia perus hyviä ja varsinkin hinta/tarjonta suhde mielestäni kohdillaan. Omasta mielestäni ainakin Sokoksen salaatit ovat hyviä, esim. Waldorfin ja Caesarsalaatti. Palvelu oli erittäin ystävällistä ja ensikertalaiselle opastettiin hyvin mitä brunssiin kuuluu. Lämpimiä ruokia, salaatteja ja peruskahvia saa siis santsata niin paljon kuin jaksaa. Mehu, pulla ja rahka/jugurttikulhoja 1/per brunssi.

Suosittelen lämpimästi!!

Ravintola Maisa - Tampere

Hiukan syrjälle täytyi lähteä hyvän ruuan perään.. ulkomaille Teiskoon.. mutta täytyy todeta että kannatti! Ravintola Maisa - Maisansalo, Tampere. Jonkin matkaa Teiskon syrjäkulmille Maisansaloon ja sieltä löytyi todella mukavan oloinen vanhassa rakennuksessa oleva kesäravintola.

Kävimme ensimmäisen kerran syömässä alku ja pääruuat. Todella hyvää, hyvät kalat ruuat ja mureat pihvit. Pippuripihvi oli parasta mitä on pitkiin aikoihin tullut vastaan. Rentoa valkoisten pöytäliinojen meininkiä.

Pakko oli mennä kokeilemaan myös paikan SunnuntaiBrunssi. Eikä sekään pettänyt!
Brunssi oli saaristobrunssin nimellä ja tarjolla olikin aikalailla kalaa erimuodoissaan. Myös lihaa löytyi. Lämpimiä pääruokia brunssilla oli sekä liha että kala vaihtoehto. Ja toki myös jälkiruokaa löytyi.

Ruuat varmaankin hiukan vaihtelee sillä ainakin meillä oli osittain eri ruokia tarjolla mitä Ravintola nettisivuilla luki.

Brunssille kannattaa varata pöytä etukäteen, paikka oli aivan täyteen varattu kun me siellä olimme.

Sunnuntai Brunssi on vain kesäisin Vapusta - Syyskuun alkuun.

Suositten tätä ravintola lämpimästi!!  

Ravintola Maisa, Maisansalo - Tampere

www.restaurantmaisa.fi

Ravintola Suomalainen Klubi - Brunssi

Lauantai Brunssilla. Sattumalta ohi kulkiessani huomasin tämän Suomalaisen Klubin edessä kyltin että tarjolla olisi Lauantai Brunssia klo 10.30 - 15.00. Ilman tuota kylttiä en olisi kyllä ikinä eksynyt tähän paikkaan. Jotenkin tuo nimi "Suomalainen Klubi" hämää. Itselleni ei kyllä vieläkään oikein selvinnyt mikä tämän paikan oikea nimi on vai onko tilassa toimintaa monella nimellä kun netistä etsiessäkin löytyy: Suomalainen Klubi, Tampereen Suomalainen Klubi, Ravintola Suomalainen Klubi... hmm.. no olkoon mikä on sisään mentiin kun Brunssia oli tarjolla.
Paikka ei myöskään mitenkään houkuttele sisään. Ovesta tullessa ollaan kuin rappukäytävässä ja portaita pitää nousta kerros ylöspäin. Täältä sitten avautuikin ihan siistin ja rauhallisen oloinen, tilava ravintola tila. Brunssilla oli myös elävää musiikkia joka ainakin minun mielestäni olisi saanut loistaa  poissa olollaan. Mielestäni tänne olisi sopinut paremminkin hiljainen ja rauhallinen tunnelma. Brunssilla ei asiakkaita ollut kovinkaan paljon enkä yhtään ihmettele, eipä tänne taida kovin moni osata tulla.
Henkilökunta oli jotenkin poissaolevaa ja hitaan rauhallista. Ystävällistä kylläkin ja kahvia / teetä tarjoiltiin pöytään. Brunssi buffet pöydässä löytyi ihan kohtuullinen määrä tavaraa, ei nyt mitenkään runsaasti mutta ihan riittävästi kuitenkin. Leipää, lihaa, kalaa, kasviksia, hedelmiä, mysliä, jälkiruokia.. ym..ym.. Ruuat ihan ok, joukossa jotain hyvääkin mutta osa, esim. jälkiruuat näyttivät paremmalta mitä sitten maku olikaan. Sanotaanko että kaikki ruoka ihan hyvää ja sitä oli riittävästi, mutta odotin tältä jotain parempaa ja varsinkin kun huomasin että tämän paikan takana hääriin C:n ja Armaksen väki.
..niin ja Brunssin hinta oli 20e / henkilö.
Olisi ollut mukavan rauhallinen Brunssi ilman Live musiikkia...  Suosittelen testaamaan, mutta itse en ihan heti ole uudestaan menossa!

Ravintola Suomalainen Klubi - suomalaisenklubinravintola.fi
Puutarhakatu 13, 33210 Tampere

Brunssilla - Ravintola Miami

Alkuperäinen artikkeli 19.6.2011 - http://sienitukka.wordpress.com

Pitkästä aikaa Brunssilla, piti lähteä testaamaan Ravintola Miamin brunssi kun huomasin että siellä oli tarjous hinta 9.90e. Eihän tuollaista tarjousta voinut ohittaa. Arvasin jo tuon hinnankin takia että ruuhkaa saattaa olla ja niinhän siellä oli.
Laitetaan tähän alkuun EAT.FI:hin kirjoittamani arvostelu ja jatkoksi vielä jonkun "tuntemattoman" arvostelu (Kiitos "Tuntemattomalle" kuka sitten oletkin).

EAT.FI - Sienitukka 19.6.2011
Uskaltauduin Miamin brunssille paljolti siitä syystä että siellä oli tarjous 9,90e ja toisaalta mielenkiinnosta miten brunssi on muuttunut Sahan ajoista. Ja heti alkuun täytyy sanoa että hinta oli kohdillaan juuri tuon tarjouksen takia, normaalihinnalla olisin pitänyt yli hinnoitellulta. Ruuhka oli hirvittävä ja tarjottavat melkeinpä koko ajan loppu, henkilö kuntaa olisi siis saanut olla enemmän. Luultavasti Miamissa ei ollut oikein varauduttu tällaiseen tungokseen brunssille. Tarjonta oli kyllä aika kattava (kuitenkin suppeami mitä Sahan aikana). Tarjonnan puolesta brunssi on kyllä Tampereen kärkipäätä, mainoksessakin luki paras..hmm.. ehkä. Itselleni ei parempaa Tampereella ole vastaan tullut, kun Sahaa ei enään ole. Aiempi arvostelija tuossa onkin jo valikoimaa listannut joten en ala kertaamaan. Tarjottavaa ja vaihtoehtoja oli kunhan malttoi jonottaa ja odottaa että ruokaa tuotiin tarjolle lisää. Ehkäpä homma toimii normaalipäivänä paremmin jos ruuhkaa ei ole näin hirvittävästi. En pettynyt kun odotinkin jotain tällaista. Pienillä parannuksilla tuosta varmasti tulee se "paras" brunssi jos Miami korjaa nuo ongelma kohdat.

EAT.FI - "Tuntematon" 19.6.2011
Miamissa oli tarjousbrunssi 9,90e, joka hintana on edullinen. Tästä syystä mekin ajattelimme lähteä katsomaan, kuinka paljon brunssi on muuttunut Sahan-ajoista. Sahassa kun brunssi oli aivan loistava ja hintansa väärti. Pettymys oli aivan täydellinen. Lämpimässä pöydässä ei ollut juurikaan mitään ja brunssia oli kestänyt tunnin vasta, kun me menimme. Toki tarjous veti ihmisiä, mutta silloin pitäisi kyllä muistaa hommata henkilökuntaakin sen mukaisesti, että pärjätään. Kylmä pöytä ei ollut yhtään sen parempi, sielläkin ruuat lopussa, ja joitan sai odottaa pitkäänkin että sai lisää pöytään. Lämpöisessä pöydässä tarjolla (valmis) pannukakkuja, paistettuja munia, nakkeja, kananrintaa, siipiä ja possuleikettä kermasienikastikkeessa. Jos nämä ovat sitä ulkomaanhenkeä niin en tiedä haluanko koskaan lähteä ulkomaille syömään. Jotenkin kuvittelin tarjouksen perusteella, että antimet ovat samat HulluPorossa ja Miamissa. Näin antoi tarjous kuitenkin lehdissä ja Facebookissa ymmärtää. Uteliaisuuttani kävin katsomassa HulluPoron pöydän ja jos olisin tiennyt, että siellä valikoima on sama kuin Sahassa aikoinaan, olisin valinnut paikaksi sen. Tarjous kuitenkin oli todella harhaanjohtava. Tarjoilijoita oli auttamattomasti liian vähän. Yksi joutui juoksemaan tyhjiä lautasia sekä salista, että terassilta, kun kaksi otti tiskin takana rahaa vastaan. Lupaan, että seuraavalla kerralla kun tarjous tulee niin Miamiin en enää mene.

Ja täytyy todeta, että heti tuon "tuntemattoman" arvostelun luettuani tuli ajatus miksen mennyt Hulluun Poroon jos siellä olisi ollut edesmenneen Sahan brunssi valikoima :/ ..noh, ensi kerralla sitten sinne. Oletin myös että siellä olisi täysin sama kuin Miamissa. Mutta jos vielä jatkan hiukan tästä Miamin brunssista. Ei se siis huono ollut, jos unohtaa tuon ruuhkan ja hitaan ruokien täydennyksen. Taisi välillä tarjonta hiukan vaihtuakin, loppui ehkä jotkin tarjottavat kokonaan. Tarjolla oli siis näin muistin varaisesti heitettynä: Mini tomaatteja, salaatinlehtiä, kurkkua, paprikaa, hunajamelooni, kantaloupemeloonia, tuoretta ananasta, mansikoita, valkosipulia jossain öljyssä, aurinkokuivattua tomaattia, leikkeleitä (kinkkua, jotain pippurirullaa, kalkkunaa, chorizomakkaraa, ilmakuivattuakinkkua ym.),paistettua lohta, kylmäsavulohta, katkarapuja, croissanteja, ruisleipää, patonkia, marmeladia, oliiveja, appelsiinia, sieniä, Lämpimiä ruokia: paksuja lättyjä, paistettuja munia, nakkeja, broileria, possua, wingsejä. Jälkkärit: kahvia, teetä, porkkanakakkua, omenapiirakkaa, muffinseja, donitseja, vaahtokarkkeja. Ehkä vielä jotain muutakin, ei kaikkea voi muistaa. Kattaus oli siis ihan kattava (Edes menneen Sahan oli tosin vielä laajempi). Tarjottavat oli ihan hyvän laatuisen oloisia, jotkin esim. Broileri mautonta. Mutta makujahan on monia ja tuosta valikoimasta varmasti jokaiselle löytyy kyllä jotain.

Toivottavasti Miami vielä hiukan parantaa ja korjaa havaittuja ongelmia niin tuohan voisi vaikka toimia. Normaali hintaa (muistaakseni 17.90e) voisi hiukan laskea. Tai sitten vielä tarjontaa parantaa. Tuolla tarjous hinnalla 9.90e brunssi on ihan ok, kunhan ruuhka jonot saataisiin hallintaan ja ruokia olisi koko ajan tarjolla. Ja ehkä diskomaisen valaistuksenkin voisi brunssi ajaksi sammuttaa ja laittaa normaalimmat valot kun tällä kertaa ei majoneesia erottanut sinapista ja tacokastiketta luuli mansikkahilloksi.

Kyllä tätä suositella voi jos etsii runsasta brunssi tarjontaa. Rauhallisemman ja niukemman brunssin löytää esim. Kahvila Valosta.